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真空包装下的“秘密”

发布时间:2017/11/27   被阅读:15次
 
       食物商品的包装方法通常采用的是真空包装,特别是肉食类的产品采用的真空包装方法为最多。那么什么是真空包装呢?真空包装的优势是什么,包装盒厂家为你揭秘真空包装的奥秘!
 
       什么是真空包装?
       真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。真空包装是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装,能提高产品的价值和品质。
 
       真空包装的优势?
       1、使用方便。真空包装袋可以方便、安全地打开。食用时,即可打开袋子里的食物进行食用,甚至无需加热即可食用。 
       2、贮运方便。真空包装袋材质轻,可叠合,占用空间小,节省贮运费用。 
       3、节省能源。真空包装袋袋由于较为轻薄,包装是通过杀菌效果,所耗能要比铁罐要少30~40%。 
       4、保存时间长。真空包装的食品,无需冷藏或冷冻,寿命稳定,可与金属媲美,便于长期使用。 
       5、保持食品的色、香、味、形。真空袋较薄,在短时间即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
 
      真空包装案例
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